Het zal je inmiddels niet meer verbazen dat ik mijn reisbestemmingen vaak kies op basis van hun reputatie op het gebied van lekker eten. Zo vertrok ik onlangs voor 5 dagen naar Hong Kong waarbij mijn voorbereiding met name bestond uit het opstellen van een lange lijst van restaurants en cafés.
Voor foodies is Hong Kong een fantastische stad. De lekkerste dim sum, betaalbare Michelin restaurants, en een uitgebreide keuze uit hippe hotspots en traditionele Hong Kong cafés waar de tijd heeft stil gestaan.
Ga je binnenkort ook die kant op en ben je op zoek naar de beste restaurants in Hong Kong? Dan kan dit artikel met mijn favoriete restaurants je zeker op weg helpen.
1. Ho Lee Fook
Er zit geen specifieke volgorde in deze top 10 Hong Kong restaurants, maar ik wil toch wel beginnen met mijn nummer 1: Ho Lee Fook. Volgens het super vriendelijke personeel een verzonnen naam, maar wat mij betreft briljant gekozen (zeg het maar eens hardop).
Toevallig hoor ik een paar toeristen enthousiast over hun ervaring bij dit restaurant praten. ‘It’s a vibe’ was hun conclusie, en dat is het inderdaad.
Voor de deur staat een gigantisch gelukskoekje en binnen loop je met de trap langs een muur met goudkleurige zwaaiende katten (Maneki-Neko) naar het restaurant beneden.
Het is sfeervol donker met donkerrode muren, vloerbedekking en stoelen. Het doet Chinees aan, met westerse 80’s muziek op de achtergrond.
De (vrouwelijke) chef-kok komt uit Kong Kong maar heeft jarenlang in o.a. Singapore en Melbourne gewerkt en verwerkt deze ervaring nu in de Kantonese gerechten op het menu.
De porties zijn vooral geschikt om te delen, maar daar laat ik me niet door tegenhouden. De ‘prawn toast x okonomiyaki’ krijg ik weliswaar niet helemaal op, maar is echt een aanrader. Ook de ‘char siu’ is met een heerlijke honey glaze subtiel zoet, lekker zacht en sappig. Smullen!
De ‘pandan milk french toast’ op de dessertkaart klinkt fantastisch, maar is blijkbaar meer een klus voor 3 man, dus die bewaar ik voor een volgende keer.
Het is niet heel goedkoop, maar absoluut de moeite waard voor een heerlijk avondje uit. Reserveren is een must.
Adres: 3-5 Elgin Street, SoHo, Hong Kong
Op zoek naar de ideale planning voor Hong Kong? Bekijk dan mijn uitgebreide reisschema.
Michelin restaurants in Hong Kong
Eten in restaurants met een Michelin ster is niet iets wat ik vaak doe als ik op reis ben. Maar in mijn zoektocht naar de beste restaurants in Hong Kong ontkom ik er simpelweg niet aan. Hong Kong heeft namelijk niet alleen heel veel restaurants met een Michelin ster of een Bib Gourmand, het is vaak ook nog eens heel betaalbaar.
Ik heb dus in best veel Michelin ster restaurants gegeten tijdens mijn 5 dagen in Hong Kong. Daarbij moet ik wel zeggen dat een Michelin ster niet automatisch de culinaire ervaring is die je er misschien van zou verwachten. Soms gaat het meer om één bepaald gerecht dat er kwalitatief enorm uitspringt. Nog steeds erg leuk dus om te proberen, maar je krijgt qua ‘experience’ en service meestal waar je voor betaalt.
2. Kam’s Roast Goose
Een van de betaalbare restaurants met een Michelin ster die overal wordt aangeraden is Kam’s Roast Goose in de wijk Wan Chai (vlakbij mijn hotel).
Dit restaurant dat sinds 1942 bestaat heeft al 10 jaar een Michelin ster en het draait hier vooral om – je raadt het al – geroosterd vlees.
Helaas kan je niet reserveren en zelfs op een gewone maandag sta ik buiten een uur in de rij om hier te kunnen lunchen.
Haal voordat je in de rij gaat staan binnen een bonnetje met een nummer. Het komt allemaal wat chaotisch over omdat er ook mensen eten komen afhalen. Je ziet daardoor continue mensen naar binnen en buiten lopen. Maar: trust the process!
Ik bestel de signature 1/4 ‘roast goose’ (gebraden gans). Je kan hierbij kiezen uit de de ‘lower’ of ‘upper cut’. Lower is duurder en vetter. Ik ga voor de lower cut en binnen 5 minuten staat het eten op tafel. Super zacht en sappig, maar inderdaad ook erg vet. Ik bestel ook de gemarineerde komkommer met azijn. Top! De Japanse dame die even later aan de tafel naast me plaats neemt wijst bij het bestellen naar mijn tafel en bestelt precies hetzelfde.
Hoewel ik een uur heb moeten wachten sta ik binnen een half uur alweer buiten. Maar een Michelin ster ervaring rijker, en dat voor slechts HK$300 (ongeveer €35).
Adres: 226 Hennessy Road, Wan Chai, Hongkong
3. Yardbird
Mijn laatste avond in Hong Kong eet ik bij Yardbird. Bij dit populaire, moderne restaurant mét Michelin ster draait alles om de Japanse yakitori gerechten.
Je ziet hier geen tafels met witte tafelkleedjes: iedereen zit op hoge krukken aan stoere hoge tafels.
Het personeel is super gezellig en maakt met iedereen een praatje. Bovendien kunnen ze je goede tips geven voor wat je uit de vele opties op het menu moet kiezen. Ik ga puur af op hun aanbevelingen want de omschrijvingen op de menukaart zijn kort en cryptisch.
Alles smaakt fantastisch, ik zit te smullen. Maar twee gerechten springen er wat mij betreft echt uit. De ‘KFC’ (Korean Fried Cauliflower) moet je zeker proberen. Een beetje spicy, licht zoet en ‘sticky’. Waanzinnig lekker. De andere topper is de ‘meatball’. Klinkt niet zo spannend, maar wacht maar tot je het ziet. Het spiesje met de gehaktbal van kip komt met een saus waar een rauwe eidooier in ligt. Je mengt deze door de saus en dipt dan je gehaktbal erin. Zo bijzonder en ik snap nu ook waarom ze een Michelin ster hebben.
Het is geen rustig avondje uit (de akoestiek is niet geweldig met vrij harde muziek), maar wel een top plek voor een ongedwongen, gezellige avond met heerlijk eten. Ook hier moet je op tijd reserveren (kan vanaf 2 weken van tevoren).
Adres: 154-158 Wing Lok Street, Sheung Wan, Hong Kong
4. Duddell’s
Een Michelin-ster restaurant met een wat chiquere uitstraling is Duddell’s in de wijk Central. Dit is het zakendistrict van de stad en dat merk ik ook als ik hier kom lunchen. Het is om 13 uur piekdrukte met voornamelijk zakenmensen. Ook hier zouden ze best wat aan de akoestiek kunnen doen, want ondanks de keurige uitstraling met witte tafelkleden komt de kakofonie van druk pratende mensen je tegemoet als je naar binnen loopt.
Ik ga er vanuit dat alles hier heerlijk is, dus ik kies het goed geprijsde ‘executive lunch menu’ zodat ik meerdere gerechten kan proberen. Alles is inderdaad lekker, maar ik ben vooral onder de indruk van de dim sum en de kip en garnalen in XO saus. Ik zou een volgende keer vooral de dim sum bestellen.
Adres: Level 3, 1 Duddell Street, Central Hong Kong
5. Tim Ho Wan
Tim Ho Wan is een dim sum restaurant waarbij je niet direct aan een Michelin ster moet denken. Toch hadden ze tot 2021 een ster (nu een Bib Gourmand). Met meerdere locaties in de stad (meestal in een metrostation) voelt het wat massaal aan met veel tafels, ongezellige verlichting en papieren menukaartjes waar je zelf mag aanstrepen wat je wilt bestellen.
Geen plek dus waar je heen gaat om romantisch uitgebreid te dineren. Maar, eerlijk is eerlijk, het eten vond ik wel echt lekker én goedkoop. Vooral de ‘baked bun with bbq pork’ is hier beroemd en smaakt fantastisch. Zeker bestellen dus!
6. Samsen
Samsen is een heel leuk Thais restaurant met meerdere locaties in Hong Kong. Geen Michelin ster dit keer, maar wel een Bib Gourmand. Het interieur ziet er gezellig en kleurrijk uit en er hangt een fijne, ongedwongen sfeer.
Het kan hier snel druk worden en helaas kan je niet reserveren. Maar op een doordeweekse dag had ik voor de lunch gelukkig direct een tafel. Ik bestel een Thai milk tea (zo lekker!) en het eten is lekker ongecompliceerd, vers en heerlijk. Voelt alsof ik in Thailand in plaats van Hong Kong ben.
7. Little Bao
Een andere fijne plek om te lunchen (of dineren) is Little Bao. Het oorspronkelijke restaurant zit in de wijk Central, en inmiddels is er ook een ruimer restaurant in de wijk Causeway Bay.
Op de menukaart staan met name gestoomde bao ‘buns’ met verschillende vullingen. Je kan ze in twee maten bestellen, dus wil je meerdere broodjes proeven, bestel dan de kleinere versie.
Adres: 9 Kingston Street, Causeway Bay, Hong Kong
Meer Hong Kong tips om je reis voor te bereiden? Lees dan mijn 10 handige reistips.
Beste restaurants in Hong Kong om te ontbijten
Sla het hotelontbijt in Hong Kong over en begin je dag bij een cha chaan teng (’thee restaurant’). In deze betaalbare, traditionele restaurants en cafés zit je tussen de locals en het is een ervaring die echt bij een bezoek aan Hong Kong hoort. Bestel hier ook vooral een kop Hong Kong milk tea (zwarte ceylon thee met gecondenseerde melk).
8. Australia Dairy Company
Waarschijnlijk de beroemdste (en oudste) cha chaan teng van Hong Kong is Australia Dairy Company in Kowloon.
Bij Australië denk je misschien aan hippe koffie en brunchgerechten, maar dat vind je hier absoluut niet. Op het menu staan juist Hong Kong klassiekers als macaroni soep, gestoomde melkpudding, en roerei met toast.
Het is hier altijd ontzettend druk en het is ook niet de bedoeling dat je lang blijft hangen. Ik vond het geweldig, je kijkt echt je ogen uit.
Adres: 47 Parkes Street, Jordan, Hongkong
9. Cheung Hing Coffee Shop
Cheung Hing Coffee Shop is een andere beroemde cha chaan teng in de wijk Happy Valley. Deze plek bestaat al sinds 1951 en binnen is het interieur sinds die tijd niet veel veranderd. Lekker retro dus.
Wat Cheung Hing Coffee Shop vooral de moeite waard maakt zijn hun ‘egg tarts’ en ‘pineapple buns’. Een pineapple bun is een zacht zoet broodje met een krokante bovenkant, die traditioneel met een flinke plak boter wordt geserveerd. Die bovenkant zou met een beetje fantasie op een ananas lijken, vandaar de naam. Er zit geen ananas in. Ik heb meerdere pineapple buns in Hong Kong gegeten en hier zijn ze echt het allerlekkerst.
Adres: 9 Yik Yam Street, Happy Valley, Hongkong
10. Bakehouse
Heb je niet zo’n zin in traditionele Hong Kong gerechten in de vroege ochtend? Dan is Bakehouse zeker een aanrader voor een heerlijk modern Westers ontbijt.
Je vindt de Bakehouse bakkerijen door de hele stad. Meestal staat er een lange rij voor de deur te wachten om hun beroemde egg tarts te kopen. Maar in de wijk Wan Chai hebben ze ook een café waar je kunt ontbijten en lunchen. Aanrader!
Adres: 14 Tai Wong Street E, Wan Chai, Hongkong
Op zoek naar meer reistips & inspiratie? Bekijk dan mijn Hong Kong city guide.
Dit artikel bevat affiliate links. Dit betekent dat ik een kleine commissie kan ontvangen als je besluit via deze links iets te kopen. Voor jou blijft de prijs hetzelfde. Meer informatie over hoe ik affiliate marketing gebruik kan je vinden in de Disclaimer.
