Het zal je inmiddels niet meer verbazen dat ik mijn reisbestemmingen vaak kies op basis van hun reputatie op het gebied van lekker eten. Zo vertrok ik onlangs voor 5 dagen naar Hong Kong waarbij mijn voorbereiding met name bestond uit het opstellen van een lange lijst van restaurants en cafés. Voor foodies is Hong Kong een fantastische stad. De lekkerste dim sum, betaalbare Michelin restaurants, en een uitgebreide keuze uit hippe hotspots en traditionele Hong Kong cafés waar de tijd heeft stil gestaan. Ga je binnenkort ook die kant op en ben je op zoek naar de beste restaurants in Hong Kong? Dan kan dit artikel met mijn favoriete restaurants je zeker op weg...