door Jacintha Verdegaal | jan 25, 2026 | Mexico, Eten & Drinken, Noord Amerika
Mexico City is een van de meest interessante steden ter wereld als het gaat om eten.
Van streetfood tot fine dining: je vindt hier werkelijk alles.
Tijdens mijn week in de stad at ik op zoveel bijzondere plekken en nog kwam ik niet aan alles toe dat ik wilde proberen.
In dit artikel deel ik mijn favoriete restaurants in Mexico City voor lunch of diner.
door Jacintha Verdegaal | jan 25, 2026 | Mexico, Eten & Drinken, Noord Amerika
Mexico City heeft een indrukwekkende koffiecultuur en barst van de ambachtelijke bakkerijen. Vooral in de wijken Roma Norte en Condesa struikel je over de hippe cafés waar de koffiebonen met zorg gebrand worden en de lekkerste zoetigheden net uit de oven komen. In deze blog deel ik mijn favoriete koffie- en bakkerijadresjes, waar ik zelf ben geweest en met plezier een tweede kop koffie of gebakje zou bestellen.
door Jacintha Verdegaal | jan 25, 2026 | Mexico, Eten & Drinken, Noord Amerika
Een van de leukste dingen aan een citytrip vind ik om de dag te beginnen met een goed ontbijt buiten de deur. Gelukkig zit je in Mexico City wat dat betreft helemaal goed. Vooral in de wijken Roma Norte en Condesa barst het van de gezellige cafés en hippe ontbijtplekken. En omdat veel hotels ook in deze buurten liggen, hoef je nooit ver te lopen om je dag lekker te starten.
door Jacintha Verdegaal | dec 1, 2025 | Den Haag, Hotels, Nederland
Ik heb een aantal staycations gepland in de leukste boutique hotels van Den Haag. The Collector ligt aan het mooie Haagsche Bluf plein, midden in de stad. Wanneer je hier voor het eerst bent snap je meteen waarom dit hotel ‘The Collector’ heet. Je ziet het namelijk overal in terug: van kunst aan de muur tot zorgvuldig gekozen designitems. De sfeer is eigenzinnig, warm en stijlvol.
door Jacintha Verdegaal | nov 8, 2025 | Hotels, Den Haag, Nederland
In mijn zoektocht naar de beste boutique hotels van Den Haag check ik in bij het nieuwe hotel De Plesman. Dit hotel is pas sinds maart 2025 geopend en heeft in die korte tijd al een ‘Michelin Sleutel’ ontvangen. Net als de Michelinsterren voor restaurants, is dit een erkenning van de Michelin Gids voor uitzonderlijke hotels die de meest opmerkelijke ervaring bieden.