Mocht je nog een reden nodig hebben om die reis naar Taiwan te boeken…. Het eten is er fantastisch! De leuke street food tentjes op elke straathoek, de heerlijke night markets, de sterke invloeden van zowel de Chinese als Japanse keuken, en natuurlijk de vele authentieke Taiwanese gerechten. In deze Taipei food guide deel ik mijn favoriete adresjes voor de leukste restaurants en heerlijke koffie in Taipei.
Taipei Eats Food Tour
Ik vind een food tour altijd een hele fijne manier om in korte tijd meer over de lokale keuken te leren. Ben je net als ik nog niet bekend met de Taiwanese keuken, dan raad ik je zeker aan om in een van de eerste dagen een food tour in Taipei te doen.
Ik deed de ‘Iconic Food Tour’ van Taipei Eats. Met een local (die vloeiend Engels spreekt) loop je in vier uur langs verschillende restaurants en street food tentjes om kennis te maken met typisch Taiwanese gerechten. Ook breng je een bezoek aan een markt om meer te leren over de lokale ingrediënten. Zorg dat je met een lege maag komt, want je krijgt genoeg te eten!
Deze food tour hielp mij enorm om tijdens de rest van de vakantie iets te kiezen op de night markets. Er is daar namelijk zoveel keuze dat je anders niet weet waar je moet beginnen. Favoriet bij mij is de gua bao. Dit zijn gestoomde broodjes met buikspek, wat ze ook wel een Taiwanese burger noemen.
En heb je wel eens van ‘stinky tofu’ gehoord? Als je het nog niet kent, zal je het in ieder geval regelmatig ruiken in Taiwan. Het is namelijk een geur (of laten we eerlijk zijn: stank) waar je niet omheen kunt als je over een night market loopt. De meeste Taiwanezen zijn dol op deze snack van gefermenteerde tofu (het schijnt ook gezond te zijn), dus ik wilde het sowieso een keer proberen. En ook dan is een food tour ideaal om je naar de beste plek te brengen voor je eerste kennismaking met stinky tofu.
Het restaurant waar Taipei Eats ons heen brengt is gespecialiseerd in stinky tofu. Je krijgt twee verschillende soorten om te proberen, die verschillen in sterkte van de fermentatie. De lichte variant vind je vooral op de night markets en de sterke is voor de echte liefhebbers. Ik ben een vrij makkelijke eter, maar dit was echt eens en nooit meer. Al is het wel iets dat je echt moet proberen.
Een andere reden om deze tour aan het begin van je reis te doen is dat ze je na afloop een ongelooflijk handig Eten in Taipei document sturen met hele fijne tips.
De beste koffie in Taipei
Als koffieliefhebber kom je niks tekort in Taipei. Er zijn namelijk zoveel leuke en goede koffietentjes dat je ze niet allemaal zult kunnen proberen. Ook ik vind het heerlijk om in een drukke stad als Taipei even op adem te komen met een heerlijke cappuccino. Hieronder deel ik mijn favoriete koffie adresjes.
Kite Coffee
Ondanks dat ik van tevoren wel wat koffie adresjes had gevonden, was Kite Coffee een toevallige ontdekking toen ik op m’n eerste dag in Taipei in de wijk Da’an rondliep. En wat een top plek! Het wordt gerund door super lieve mensen die duidelijk enorm van goede koffie houden. Op de deurmat staat de tekst ‘bad couple offer good coffee’, maar ik heb niks ‘bad’ kunnen ontdekken. Sterker nog, toen ik onhandig (zal de jetlag zijn geweest) tegen m’n kopje stootte en de helft van m’n koffie morste, kreeg ik direct een nieuwe.
Adres: No. 6, Lane 676, Guangfu S Rd, Da’an District, Taipei City
Summer Savage
Summer Savage in de wijk Zhongshan is geen café, maar een soort koffie kiosk in een rustig straatje. Het ziet er super fotogeniek uit met de houten balken, maar ze maken dus ook hele goede koffie. Aan de zijkant en aan de overkant van de straat staan een paar bankjes waar je rustig je koffie op kunt drinken. Maar de meeste mensen nemen hun koffie mee.
Adres: No. 1, Lane 330, Songjiang Rd, Zhongshan District, Taipei City
Le Cinq
Op basis van de naam en deze foto’s zou je zeggen dat je in Frankrijk bent. En Le Cinq ziet er inderdaad Europees uit. Ik was er op een warme dag, maar met alle openstaande ramen en deuren was het hier heerlijk koel. Behalve van mijn cappuccino heb ik hier ook van een super lekkere cinnamon bun zitten smullen. Een goede plek om te lunchen.
Adres: Ln 83, Sectie 1, Keelung Rd, Xinyi District, Taipei City
Beam Coast Coffee
Nog zo’n toevallige ontdekking. Deze keer op de dag voordat ik weer naar Nederland vloog. Ik heb er dus helaas niet vaak van kunnen genieten, maar vind dat Beam Coast Coffee zeker in dit lijstje van beste koffie in Taipei hoort. Net als Summer Savage is dit ook een koffie kiosk en geen café. En ze zitten vlakbij mijn hotel Proverbs in de wijk Da’an. Een perfecte plek om ’s ochtends je caffeine kick te halen voordat je de stad gaat verkennen.
Adres: No. 19, Lane 52, Section 1, Da’an Rd, Da’an District, Taipei City
Eten in Taipei: Leuke restaurants
Eten in Taipei kan je zo goedkoop of duur maken als je zelf wilt. Alle steden waar ik ben geweest hadden één of meerdere night markets waar je voor een paar euro super lekker kan eten. In Taipei vind je er wel een stuk of twintig. Er zijn zelfs een aantal kraampjes met een Bib Gourmand vermelding in de Michelin gids!
Daar tegenover staan dan weer de moderne, luxe restaurants waar je minstens net zoveel betaalt als in een Nederlands restaurant. Het restaurant Raw is met twee Michelin sterren bijvoorbeeld super populair en moet je daarom ver van tevoren reserveren. Het is mij helaas niet gelukt daar te gaan eten.
Hieronder deel ik een aantal van mijn favoriete restaurants in Taipei waar ik tijdens mijn rondreis heb gegeten.
Din Tai Fung
Heb je al wat meer gelezen over eten in Taipei, dan zal het je niet verbazen dat Din Tai Fung als eerste wordt genoemd. Het lijkt wel alsof een reis naar Taipei niet compleet is als je niet bij Din Tai Fung gegeten hebt. Zo populair is het.
Din Tai Fung is begonnen in Taipei en heeft inmiddels meerdere restaurants in binnen- en buitenland. Ik at er al een keer in Singapore. Ze zijn vooral beroemd vanwege hun soep dumplings met varkensvlees (xiao long bao). De Michelin gids vond het zelfs een Michelin ster waard. Ondanks dat is het eten hier heel betaalbaar.
Zo beroemd als ze zijn, zo berucht zijn de wachttijden. Bij de ingang zie je een bord met de gemiddelde wachttijd en op de drukste dagen kan dit oplopen tot 1,5 – 2 uur. Wil je hier eten, dan haal je eerst een ticket met een nummer erop. Wordt je nummer omgeroepen, dan brengt het personeel je naar je tafel toe.
Ik heb gelukkig maar 15 minuten hoeven wachten. Op m’n eerste dag in Taipei had ik nog zoveel last van m’n jetlag dat ik op elk tijdstip wel wat kon eten. Ik ben op een doordeweekse dag om 11.15 uur naar het Din Tai Fung restaurant in Taipei 101 gegaan en mocht een kwartier later al aanschuiven.
Adres: Taipei 101 Shopping Center, City Hall Rd, Xinyi District, Taipei City
Tamed Fox
Zoek je een leuk brunch of lunch restaurant in Taipei met gezonde, westerse gerechten op de kaart? Ga dan naar Tamed Fox. Ze hebben twee locaties in Taipei. Ik heb gegeten in het restaurant in de wijk Da’an, de ander zit in de wijk Xinyi.
Ik heb zitten smullen van m’n sandwich en groene smoothie. Dit was op m’n laatste dag in Taiwan. En hoeveel ik ook enorm geniet van de lokale keuken, op een gegeven moment heb ik gewoon behoefte aan lekker vers brood. Gelukkig hebben ze dat bij Tamed Fox.
Adres: No. 5, Lane 76, Siwei Rd, Da’an District, Taipei City
Ossu Handroll & Bar
Ik zei het al eerder, uit eten gaan in Taipei is niet altijd goedkoper dan in Nederland. Maar mijn diner bij Ossu Handroll & Bar was wel echt de moeite waard. Dus als je aan het nadenken bent over waar je wilt eten in Taipei, dan raad ik je zeker aan om hierheen te gaan.
Het restaurant is in 2023 geopend, dus bestond nog niet zo lang toen ik er was. Het concept is heel leuk. Je zit met z’n allen aan de bar en krijgt steeds een andere ‘handroll’ voorgeschoteld. Het is een vast menu van 8 gerechten plus dessert. Super lekker!
Adres: No. 58, Lane 233, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City
Addiction Aquatic Development
Als je mensen vraagt waar je in Taipei lekker kunt eten, dan zullen de meesten je aanraden om naar Addiction Aquatic Development te gaan. Het is lastig te omschrijven wat Addiction Aquatic Development nou precies is. Ja, je kunt er eten (vooral doen). Maar het is ook een soort luxe supermarkt voor exclusieve ingrediënten. En bij binnenkomst loop je langs enorme tanks met (nog) levende vissen.
Wat het eten betreft kan je hier ook gerechten meenemen, maar ik zou je wel aanraden hier te blijven. Er zijn verschillende opties om wat te eten. Ik schoof aan bij de Sushi Bar, waar je geen stoel krijgt maar een plekje om te staan aan de bar. Aan de andere kant van de bar wordt het eten voor je klaar gemaakt. Smullen als je van Japans eten houdt. Betalen is trouwens alleen met contant geld dus zorg dat je genoeg bij je hebt.
Adres: No. 18, Alley 2, Lane 410, Minzu E Rd, Zhongshan District, Taipei City
Beef Noodle
Een van de gerechten die hoort bij een reis naar Taiwan is beef noodle soup. Er zijn zoveel plekken waar je dit kunt eten dat het eigenlijk niet echt nodig is om een specifiek restaurant hier te noemen.
Ik heb geluncht bij het restaurant Beef Noodle (what’s in a name?) nadat ik de wijk Ximending had bezocht. Het zit een beetje verstopt in een steegje, maar de rij met wachtende locals laat zien dat je op de goede plek bent. De rij gaat gelukkig heel snel.
Er staan nog een paar andere opties op het menu, maar in principe draait het hier maar om één gerecht dat in record tempo voor je neus staat: beef noodle soup. Enige vraag die je moet beantwoorden is of je de soep pittig of niet pittig wilt hebben. Ik koos (heel laf) voor niet pittig, maar had daar direct spijt van toen ik om me heen keek en zag dat ik echt de enige was. Alle locals kiezen voor ’spicy’. Eerlijk gezegd smaakte de soep ook wat flauw, maar het vlees en de noodles waren heerlijk. Ook hier vragen ze je om met contant geld te betalen.
Adres: Nr. 15, Taoyuan St, Zhongzheng District, Taipei City
Ningxia Night Market
Wie het over eten in Taipei heeft, heeft het eigenlijk vooral over de night markets. Als je wilt kan je in Taipei elke avond naar een andere night market gaan en daar voor een paar euro heerlijk eten. Ook is het de beste plek om authentieke Taiwanese gerechten of snacks te proberen.
Ik vond vooral Ningxia Night Market erg de moeite waard. Dankzij de video van Mark Wiens (aanrader) had ik gelukkig een idee welke kraampjes de moeite waard zijn en wat ik er moest bestellen. Het kan namelijk best overweldigend zijn als je daar rondloopt.
Wat ik echt heerlijk vond was lu rou fan, langzaam gegaard buikspek met rijst. Dit at ik bij het eerste kraampje bij de ingang. En de ‘Taiwanese burrito’ van Wu Wang Tsai Chi die hiervoor een Bib Gourmand van de Michelin gids kreeg.
Een andere hele populaire night market in Taipei is Raohe Street Night Market.
